桃胶雪燕皂角米组合

雪燕闻起来会有一股酸性气味，但该气味并不是很浓烈，只要泡发之后就会消失了。而劣质的雪燕，酸性气味会比较浓，而且吃起来也很酸涩。

缅甸雪燕能够拉丝，未泡发前有酸味，泡发后酸味消失，缅甸百姓食用它清凉解暑、。

我们常见的雪燕有两种，一种是缅甸的拉丝雪燕，一种是进口的印度雪燕，其中产地不同。

雪燕是雪燕树的木髓分泌物，产量非常**，很珍贵。每年6-10月虽为旺产期，但每棵树3天也只能产1克雪燕；10-2月产量逐月减少，每棵树10天产1克雪燕。